SØG

Opskriften til cottage cheese dejen til fremstilling af kage og andre bagværk

Dej baseret på cottage cheese har mangefordele. For det første er det meget nemt at tilberede en sådan dej, for det andet viser produkterne fra det at være lækre, og for det tredje er bagning fra en ostemasse dej mulighed for at fodre børn med ostemasse, som nægter at spise dette nyttige produkt i naturalier.

Her for eksempel en opskrift på en ostemasse test, somegnet til madlavning tærter. En pakke hytteost (200 gram) vi har brug for to kopper mel, to æg, to spiseskefulde sukker og creme fraiche, en teskefuld (ingen slides) af sodavand og lidt salt. Rør cremefraiche soda, æg, slå sukker og salt. Gnid hytteost med en gaffel og bland med creme fraiche og æg. Knead dejen og gradvist hælde melet. Den færdige dej skal være elastisk og holde sig ikke i hænderne.

Vi deler dejen i tredive bolde, hvorafrulle ud flade kager. Vi lægger på kagerne, vi laver tærter og steger dem i vegetabilsk olie indtil rødmosset. Påfyldningen til sådanne tærter kan være meget anderledes - kål, kød, æbler, marmelade.

Men opskriften på ostekage til bagtProdukter, der er yderst sarte og lækre. Dejen er tilberedt ganske enkelt, og den kan bruges til fremstilling af kager, kurve, bagels og andre former for bagning.

Vi har brug for to hundrede gram hytteost:to æg, to briller mel, to spiseskefulde creme fraiche og vegetabilsk olie, en pose bagepulver, en halv teskefuld salt og sukker skal tilføjes afhængigt af formålet med testen. For at forberede usødet bagning er en spisesked tilstrækkelig, og hvis vi forbereder en hytteostdej til kiks eller søde bagels, så skal vi tage mere sukker.

Dejen fremstilles af ost ost.Tilsæt til ostemassen bagepulver, cremefløde, æg, salt, sukker og rør om alt. Så begynder vi gradvist at indføre mel, og til sidst hælder vi i vegetabilsk olie. Vi knæder dejen med vores hænder på bordet og lad den stå i en halv time, før vi begynder at skære emnerne.

Brug af denne opskriften lille mængde sukker), kan du bage en pizza eller en åben tærte med kål og kød. Du kan lave denne test og de kendte "ører". For at lave denne cookie, rul dejen i en flad kage, skar cirklerne ud med et glas. Dyp hver cirkel i en blanding af sukker i kanel, tilsæt den i halvt (sukker indvendigt), så halvcirkel dyppes igen i sukker og foldes igen i halvdelen. Den resulterende "trekant" dyppede endnu en gang i sukker og satte på et smurt bagningsplade (sukker op). Vi bager cookies i 20 minutter på et gennemsnitligt opvarmning.

Ganske let at tilberede og koge dejen til en kage. Denne dej ligner meget flager, så du kan bage en kage som Napoleon.

Du skal tage en tohundrede pak kageost ogsmør, et par æg, en knivspids salt, omkring to og et halvt glas mel. Razirayem cottage cheese, koldt smør hurtigt gnider på en rist i cottage cheese. Der tilsættes æg, salt og blandes. Tilsæt gradvis mel, bland en blød, men ikke-klæbrig dej. Vi sætter det i tyve minutter i køleskabet, og fortsæt med at skære.

En sådan dej kan ikke kun bruges til fremstilling af en kage, men ligesom det sædvanlige bløddeig, til en række søde og salte bager.

Nå, hvis du foretrækker kikskager, såDu skal bruge følgende opskriftskurd. En pakke med cottageost skal bruge et hundrede og halvtreds gram smør, to æg, et glas sukker, et lille salt, en teskefuld soda, som skal slukke i eddike og to glas mel.

Hytteost gnides med tilsætning af olie og sukker,der sender vi den slukkede sodavand og piskede æg. Hæld i melet, rør. Lush light dej spredes i smurt form, niveau med toppen og bages i en ovn med moderat opvarmning. Vi kontrollerer beredskabet, som med bagning af almindeligt kiks, med et trætandpinde.

Kølet kage tages ud af formen, skæres med en tråd på flere lag og smør dem med fløde. Lækre kage fra cottage cheese dejen er klar.

  • Evaluering: