SØG

Georgisk tkemali sauce fra blommer: opskrift

Georgisk tkemali sauce er populærikke kun hjemme, men også i alle lande i verden. Dens vidunderlige blomme er perfekt kombineret med kød, fiskeretter samt med pasta og kartofler. Hvad er en tkemali sauce lavet af blommer? Opskriften til dens forberedelse er angivet i denne artikel. Held og lykke med madlavning!

Tkemali sauce fra blomme opskrift

Tkemali sauce fra vasken: opskriften er den vigtigste

Hvis du beslutter dig for at gøre denne skål til bordet,så skal du købe alle de nødvendige ingredienser. Tkemali Plumsaus kræver et par produkter til madlavning. Så i skålene inkluderet naturligvis blomme frugt (fortrinsvis sure sorter), chili, en flok koriander, hvidløgsfed, og, naturligvis, salt og sukker (efter smag og ønskede). Først skal du forberede alle produkter til madlavning. Plommer skal vaskes, skrælles og slibes i en blender, indtil der opnås en homogen masse. Disse bær vil have brug for omkring et kilo. Dernæst vil vi finde ud af det med koriander. Denne greens skal vaskes grundigt og derefter finhakket. Det er ønskeligt, at flokken koriander er stor, og også at den har mange blade. Nu var det hvidløgsskiftet.

Sauce fra blomme tkemali
To fedter af dette skarpe produkt er nødvendigeskræl og grind. Det samme skal ske med en skarp peber. Lad os nu gå direkte til madlavning af en sådan skål, som en tkemali sauce fra blommer. For at gøre dette skal du sætte en pande på ilden, som skal indeholde blommer, dækket af 1 spiseskefuld sukker og samme mængde salt. Den resulterende masse skal koges, hvorefter den bør opbevares på ovnen i ca. 5 minutter. Efter denne tid i panden, skal du sende koriander og hvidløg med peber. Alt indholdet af beholderen skal nu slukke lidt mere - 1-2 minutter, ikke mere. Formelt er saucen klar. Nu er det kun nødvendigt at afkøle det, og så skal det serveres til bordet.

Tkemali sauce fra blommer: opskrift alternativ

Tkemali sauce fra blommer

Når man forbereder en sådan skål, udskiftes den ofteKun nogle krydderier, som er inkluderet, er udelukket fra fødevarens sammensætning. Så omfatter individuelle opskrifter af saucen også tilsætning af mynte og koriander. Nogle georgier koger tkemali ikke fra blommer, men fra blomme eller tistel. Mange mennesker rundt om i verden foretrækker at bruge umodne bær, når de laver mad. Cilantro kan også erstattes af andre typer urter, for eksempel den sædvanlige dill eller persille. Der er andre modifikationer af denne skål, som tkemali sauce fra blommer. Deres opskrift giver mulighed for udskiftning af de vigtigste bær med stikkelsbær, sort eller rødbønner. Der er også en anden interessant funktion. Georgierne bruger "ombalo" i stedet for traditionelle mynte. Dette produkt tillader ikke vasken at fermentere under tilberedningen af ​​saucen. Dette er den berømte georgiske tkemali sauce. Server det med ethvert ønsket skål, der passer til sød og sur krydret additiver. Brug personlig kogt tkemali i stedet for at opbevare saucer af uforståelig oprindelse. Bon appetit!

  • Evaluering: