SØG

Forbered den oprindelige salat "Birch with Prunes"

Mange som svesker - det er meget velsmagende ognyttigt produkt. Den pikante frugtmag harmonerer harmonisk med mange slags produkter. Derfor bruges den som et additiv til salater, især festligt. Vi understreger usædvanlige salater med svesker.

Elegant salat "Birch" med svesker

Peligilogram af pulpen af ​​svinekød eller kylling koges sammen med salt, sort peber (ærter) og løvblad. Når kødet er afkølet, skal det skæres i et pænt, tyndt strå.

Et polylogram af svampe (mushrooms eller østers champignon) skæres i strimler og steges i en meget lille mængde olie, så det ikke er for fedtet. Svampe lidt salt.

Par mellemstore pærer skæres i halve ringe. Hæld løgediksen i en separat skål (et glas vil være nødvendigt). Efter lidt afløb eddike og skyl det med koldt vand.

Kogt kogt 5 æg rist på et rifler af stor størrelse.

En eller to friske agurker (alt afhænger af deres størrelse) skal skæres i tynde halvdele af cirkler.

Forbered svesker.Ifølge opskriften Beryozka salat med svesker skal gøres som følger: Skyl det (du skal bruge flere stykker) og skåret med pæne strimler, som du vil bruge til at dekorere salaten.

Forbered mayonnaise og en smuk skål.

Fortsæt til samling. "Birch" salat med svesker refererer til lagdelte salater, så nøjagtighed er vigtig her. Glem ikke at dække hvert enkelt lag med mayonnaise:

  • læg lidt majones på bunden af ​​fadet og læg et lag champignon;
  • det næste lag - kødstråler;
  • syltede løg;
  • mash ægene;
  • lag af agurker, men ikke meget - agurker starter juften og kan forkæle skålen.

Tæpper det sidste lag med mayonnaise, aftør kanten af ​​fadet med et papirserviet og spred strimlerne af prune, efterligner barkens bark.

Bestil lagene du kan variere efter din smag. Du kan ikke lægge løg, og efter kødet laves et lag agurker. Æggene kan placeres sidst.

Garnet armbånd salat med svesker

Forberedelsen er meget let og ekstraordinært saftig i smag - denne salat vil dekorere enhver af din ferie.

Kog halvdelen af ​​kyllingen i saltet vand (ca. et halvt kilo). Sæt samtidig en gulerod, en halv pære og et laurbærblad i en gryde. Køl kødet uden at tage det ud af panden.

Samtidig koges separat for et halvt kilo kartofler (i ensartet), gulerødder og rødbeder. Når det køler ned, skal du fjerne huden og rive den på en fin rist.

Stej de fint hakket løg (1 stk.).

Skær kyllingekød og steg i vegetabilsk olie.

Tilslut løg og kylling. Bland alt sammen.

Nu skålets design:

  • Sked de revet kartofler, tag det ogplacere på en smuk skål i form af en perle. Lav de samme perler omkring kanten af ​​parabolantenne. Salat skal ligne et armbånd i form. Smør hver perle med mayonnaise;
  • et lag af gulerødder og mayonnaise;
  • et lag kylling med løg, smurt med mayonnaise;
  • kogte rødbeder med mayonnaise;
  • Dekorer perlerne med granatæblefrø.

Denne salat kan laves i form af en ring - til dette lægges et glas i midten, som fjernes efter færdiggørelsen af ​​designet.

Salat "Ømhed" med svesker

En anden version af blæksalat. Sekvensen af ​​lag, som ikke bør være tæt pakket, så salaten viser sig at være storslået:

  • kogt kyllingekød (150 g), adskilt på filamenter, plus mayonnaise;
  • skiveskårne svesker (200 g);
  • fint hakkede valnødkerner (60 g) og mayonnaise;
  • revet æg (6 stykker) og skiver friske agurker (et par stykker), fedt med mayonnaise;
  • Du kan dekorere salaten med valnødkerner, grønne og granatæblefrø.

"Tenderness", "Granatæble armbånd" og "Beryozka" salat med svesker dekorere dit festlige bord og vil sandsynligvis blive traditionelle og yndlingsretter i din familie.

  • Evaluering: