SØG

Græsk yoghurt. Opskriften til madlavning

Græsk yoghurt er en vidunderlig skål, som du kan få en stor morgenmad eller snack i løbet af dagen.

græsk yoghurt
En anden sådan yoghurt kan bruges iforberedelse af græsk sovs, og også fra det kan vise sig en lækker påfyldning til en kage. For at forberede en tyk græsk yoghurt på ca. et halvt kilo, tag et par produkter, nemlig:

  • Mælkefedtindhold på 2,5% - 1 liter.
  • Yoghurt - 1 liter.
  • Surdej til yoghurt.

Til surdej, tilsæt mælk omhyggeligtomrøring til en homogen masse. Opvarm det til ca. 40 grader, og hæld det i hermetiske retter: Til dette formål vil de mest almindelige termoer gøre. Der bør mælken bruge omkring seks til syv timer. Efter den angivne tid vil det være nødvendigt at spænde den fremtidige græske yoghurt. Sæt alt i en pose og lad dem dræne omkring otte timer, bedst af alt om natten. Græsk yoghurt skulle vise sig at være fed og tyk. Det går godt med honning og frugt.

Den ægte græske yoghurt er nyttig, fordi den er meget nærende, fordi den har mange probiotika.

opskrift på yoghurt
Og dette produkt betragtes som kosthold:spise det til morgenmad eller aftensmad, du får mange nyttige stoffer og overbelaster ikke kroppen med tunge, fede fødevarer. De mennesker, der lider af dårlig absorption af lactose, kan du ikke bekymre dig om at bruge i deres kost græsk yoghurt, fordi det indeholder en lille mængde mælkesukker. Således vil dette produkt være et vigtigt element i hver enkelt persons kost.

Der er ikke en opskrift på madlavning yoghurt oghver værtinde har sin egen. Men der er endnu flere retter, der kan laves af yoghurt, for eksempel: kager, pandekager, mælkedrikke, cocktails, saucer (en af ​​dem er den berømte græske Dzadziki sauce), salater, is og meget mere.

Her er en opskrift på, hvad man skal lave med yoghurt: jordbæris. For fire portioner af is skal du bruge:

  • Jordbær - 4 glas.
  • Sukker - 150-200 gram.
  • Citronskræl - en teskefuld.
  • Citronsaft er en teskefuld.
  • Cognac - en spiseskefuld.
  • Vanillin - en pose.
  • Yoghurt (fed) - 1 glas.

Skær jordbærene fint og fold dem sammen medzest, citronsaft, sukker og cognac i en plade, hvor det hele vil være 1 - 1,5 timer, så jordbærene bliver gennemblødt. Nu hælder vi alt i blenderens skål og pisker sammen med vanillin og yoghurt til glat. Herefter sættes blandingen i køleskabet i en time. Når det køler ned, skal det igen slås i en blender til skum. Gør dette i omkring femten minutter.

hvad at lave mad med yoghurt
Det er nu kun for at hælde massen i beholderen ogsæt i fryseren i en dag. Alt, jordbær is er klar! Sådan en skål kan fremstilles med andre bær og frugter, for eksempel med hindbær, blåbær, kirsebær. Friske bær kan erstattes med syltetøj eller syltetøj, og i stedet for cognac brug rum.

Du kan også lave en cocktail fra græskyoghurt. Tag yoghurt, bær, sukker, mælk og 2 spiseskefulde fløde. Pisk alt i blenderen, indtil skummet fremstår, dekorér cocktailen med citroner eller appelsiner.

  • Evaluering: