SØG

Sådan tilberedes en dej uden gær

En dej til kage uden gær fremstilles megethurtigt og nemt - der er ikke behov for at vente et par timer, når grunden til opskriften stiger ordentligt. Desuden viser en sådan kage sig at være meget smagere, mere nyttig og lettere for kroppen.

Dej til tærte uden gær: De nødvendige ingredienser

  • smør - en pakke
  • salt - en dessert ske
  • kyllingæg - seks stykker;
  • sukker - en halv stor ske;
  • mælk - et glas
  • mel - syv glas eller indtil massens fortykkelse.

Dej til tærte uden gær: Blandingsproces

dej til tærte uden gær
For at lave en gærde dejvelsmagende og fluffy, du skal slå seks æg med en blender og derefter tilsætte dem et glas mælk, en blødgjort cremet (margarine) olie, sukker, salt og hvedemel. Alle ingredienserne skal blandes, så en ret stejl men elastisk dej viser sig.

Den store fordel ved den basale osteagtig base for tærte er, at den er kogt om et par minutter, og efter æltningen kan du straks begynde at danne skålen.

Som regel anbefales det at sætte en sådan cirkel med kartofler, kød, hakket kød, grøntsager, svampe, fjerkræ og andre lignende ingredienser.

Dej til fiskekage uden gær

Hvis du ikke ønsker at bruge for mange æg til en tærte, så præsenterer vi for din opmærksomhed en enklere dejrecept, som i øvrigt er ideelt lavet med fiskfyldning.

Dej til tærte uden gær: De nødvendige ingredienser

  • dej til fiskekage uden gær
    hjemmelavet yoghurt eller yoghurt - en halv liter;
  • æg - to eller tre stykker;
  • margarine - halvpakker
  • salt - en lille ske;
  • sodavand - en dessertske;
  • mel - 750 gram eller indtil bunden tykkere.

Processen med æltning af en gærprøve til fiskekage

For at en sådan base skal stige godt indbagningsprocessen anbefales det at varme den curdledmælk eller hjemmelavede kefir i brand lidt. Efter dette er det nødvendigt at slukke en dessertsked sodavand i en fermenteret mælkeblanding, og tilsæt derefter godt slået æg, smeltet margarin, salt og mel.

Bland basisen til fiskeserviet, indtil dejen opnår en stejl, men elastisk konsistens. Så kan du straks begynde at fylde opskålen.

Som fyldning af fiskekage fra dej på kefir eller yoghurt er det bedre at bruge kogt frøfri ris, laksfilet og krydrede grøntsager (løg, gulerødder).

dej til tærter uden gær
Det er også værd at bemærke, at hvis du ikke har tidVed forberedelsen af ​​grundlaget for en hjertelig og lækker retter, kan dejen til tærter uden gær anvendes og købes. Til disse formål fremstiller konfekturefabrikker som regel en lagdelt halvfabrikata. Dens pris er ikke særlig høj, men denne dej er ideel til kød- eller grøntsagsservicer. For eksempel, som fyldning til en skål fra puffebasen kan du bruge finhakket kartofler, løg, gulerødder og hakket kød.

Alle tærter lavet af en gærfri dej er dannet på samme måde:

  1. Bundlaget er dejen.
  2. Mellemlaget er påfyldningen.
  3. Det øverste lag er dejen.

På denne måde kan du lave mange forskellige retter uden at bruge gær.

  • Evaluering: