SØG

Sip det med glæde - gå til "Sandwich Bar"!

Vi har helt glemt følelsen af ​​sult, men fordibare at spise ikke imponere os. Vi ønsker skønheden i servering og servering, de originale krydderier og usædvanlige ingredienser. Derfor er der utallige restauranter og barer, der ikke er så attraktive for et solidt måltid som de ødelægger deres originalitet. I St. Petersborg, ikke så længe siden, åbnede en "sandwichbar", hvis hele essens ligger direkte i navnet. Her vil du forkæle dig selv med lækre bouters samt gode tinkturer.

sandwich bar

Sandwich i min mund!

Den mest foretrukne og lækre måde at få en bid på er,bestemt sandwich. Madlavning er kortvarig, ingredienserne er altid i køleskabet og foreslår en vis dosis fantasi. Næsten hver person har sin egen "opskrift" til en favorit sandwich. Det er en skam, at denne ret ikke er nok opmærksomhed! Men denne fejl er allerede korrekt korrigeret - den såkaldte "Sandwich Bar" dukkede op. Allerede fra navnet er det klart, at de vil tjene her som sandwich, hvilket betyder, at dette er helt anti-glamourøse institution, der protesterer mod luksus, patos og falsk æstetik.

Baren har specialiseret sig i Dansk Smarrebrod,som engang var en simpel og billig snack. Derefter smed danskerne rugbrød med smør og savorede det med et stykke skinke eller ost. Og i slutningen af ​​1800-tallet var der en forandring - kisterne begyndte at blive taget af arbejdere og tilføjede til brødene resterne af gårsdagens mad. Så det viste sig at holde ud indtil nadver. Ønsker du at deltage i det danske køkken og smag de lokale delikatesser? Så leder du vej til St. Petersborg, "Sandwich Bar" (kyst Makarova, 16) venter på dig!

St. Petersburg sandwich bar kaj

Hvad kan man forvente fra baren?

Her vil du prøve delikate sandwich på tyndtplade af brød med en overflod af ingredienser, og varm og kold, og sød og endda skarp. Selv i baren vil du blive serveret en særlig skål - bastards. Det er en hybrid af Smorrebroda og Sushi, som sælges til en latterlig pris på 50 rubler. At drikke denne appetitret fad kan fyldes med spiritus, som der er 12 sorter, og alle originale. De tørrede abrikoser flyver ud på Calvados, men pigerne er mere imponerede over hindbær på jine og sorte vinmarker på rom. Hældningen gøres ved hånden, og opskrifterne holdes hemmelige, så du vil helt sikkert komme tilbage til at smage dette yummy igen.

Selv før besøget i baren kan du se konsonansen iNavnet på institutionen og efternavnet til en berømt forfatter - Brodsky. Intriger? Alligevel var henvisningen til forfatteren endog en plakat ved indgangen, som den er skrevet på, at "I. Brodsky har intet at gøre med enten dette hus eller denne restaurant. " Blød selvstyre og demokratiske priser - det er det der tiltrækker folk til "Sandwich Bar".

Første besøg

Så det indre er her klart ikke almindeligt.Du finder ikke noget her i byen. Tross alt er alt tænkt ud til mindste detalje. Forudsætningen er der en opdeling af rummet i to zoner. Den første har en fjollet syn på en billig spisestue med bordborde og stole. Visningen tiltrækkes af vægge af snavset grønt eller havvand. Besøgende vittigheder, at i denne farveopløsning er den oprindelige Petersborg-atmosfære sammensat. Der er en subtil antydning om, at al skønhed kommer ud af sumpen.

Den anden zone ser stadig mere ud som den sædvanligerestaurant med en del af glamour, tykke duge og pseudo-pejs. Som et resultat, når bekendt med stangen vises depressive noter i humøret, men de hurtigt opløses. Det viste sig at være et atmosfærisk Petersborg sted, rolig, filosofisk, med god musik og en lakonisk udsigt fra vinduet - til dæmningen og mågerne.

Tidligere var dette sted restauranten "Beluga", menDesigneren Ilya Ivanovs kræfter viste sig helt grunge sted - "Sandwichbar", og denne bar virker så gammel som om han altid var her. Baren har et indgangsområde (garage), et påfyldningsrum med barstole, en lille bar og en restaurant. Det sidste rum åbner til frokost og aftensmad, og de resterende zoner er åbne døgnet rundt. Der er komplimenter fra institutionen.

 sandwich bar menu

Hvad siger de om baren?

Efter "Sandwich Bar" blev åbnet,anmeldelser begyndte at spille rollen som den bedste reklame. Til forretningsglæden hos ejeren Alexander Zatulivetrov kunne institutionen lide Petrograders. De går her familier, par og endda singler. Ejeren mener selv, at nøglen til institutionens succes er konceptets usædvanlige format og originalitet. Især baren - det er også Æstetisk nalivochnaya der kunne eksistere i landet i årtier, selv i tider med revolution og krig. Dette er et forsøg på at komme op med en bar med en historie, hvor reparationer er unødvendige arbejde, da ejerne er så glade. Tilsyneladende blev ideen realiseret, da ejere reproaches i det indre af det indre. Tværtimod strømmer offentligheden aktivt her.

sandwich bar anmeldelser

Om det vigtigste

Og endelig, det vigtigste, hvad intrigerer "Butterbrodskybar », - menuen. Hvad skal du bestille her? Fra spiritusen er der ingen konkurrenter af tørrede abrikoser på cognac. Det er slet ikke bittert, alkohol føles næppe. Unge piger som gin på hindbær, og fyre som kirsebær på rom og kirsebær på bourbon. Sød sødme er ikke til stede, og det ser ud til at tungen får en stærk saft. Til sådanne drikkevarer er det nødvendigt at tage et sæt bums. Så det vil være mere økonomisk og meget tilfredsstillende.

Fødevarer bringes på en lang træplade,ligner en båd. Fyldningen af ​​sandwicherne er mega-original og meget saftig. Eksplicit favoritter til besøgende er roastbiff, sild med æble og kyllingterrin. Det er meget velsmagende med røgbrød med kylling og sennep, som også er aromatiseret med bacon, pocheret æg, salat og kapers.

Den smukkeste sandwich - stege oksekød, salat, agurk, syltede løg, kapers og appelsin.

Ud over sandwiches, sørg for at bestillehuller fra hjorte og rådyr. De ligner små dumplings. Smagen er magisk. Pandekager med courgette og kartofler, kun ordre hvis du kom til baren med selskabet. Dele er meget stor.

Og glem ikke om desserter! De er her, ved den måde, også vægtige, så du skal ikke lægge op øjet. Forkæl dig selv cheesecake med citron gejst eller blide dumplings med ostemasse og hindbær.</ span </ p>

  • Evaluering: